Tortilla de patata con mozzarella y jamón dulce
Ingredientes 2 patatas 4 huevos queso mozzarella jamón dulce Preparación Cortar patatas finas y añadirlas en sartén con mucho aceite y algo de sal. Las freimos y cuando estén doraditas las escurrimos. Batir los huevos, añadir sal, y añadir mozzarella y jamón dulce, espachurrar con tenedor. Poner sartén con un poco de aceite. Cuando esté caliente el aceite, añadir la mezcla de huevo batido. Hacer 3 minutos por un lado, dar la vuelta y 3 minutos por el otro y listo!