Bacalao al horno

 En una sartén: 

Ajos, cebollas que se doren con sal y pimienta. Luego añadir pimentón rojo. Después añadir pimientos verdes y rojos de bote. Añadir vino y esperar a que se reduzca. 

En una sartén:

Añadir bastante aceite para freír las patatas. Añadir sal. 

En un plato: 

Añadir harina y poner los lomos de bacalao. Una vez retiremos las patatas, aprovechar el aceite para freir los bacalaos, lado y lado. 

*Si haces patatas de más puedes aprovechar para hacer tortilla de patata 

Preparar bandeja de horno con todo y añadir romero. 20 min y listo. 

https://www.youtube.com/watch?v=D5lSojEEnSI