Fideos con verduras salteadas

 Ingredientes 

Pimientos de 3 colores

bote de pimientos rellenos

1 cebolla

Una bolsa de brocolis pequeños

2 ajos

1 cabalacín

almendras partidas

Sojá

Media lima 

Pollo 

Fideos chinos 

chanpiñones 

Sal, finas hierbas y dos hojas de laurel 

Preparación

En una olla poner agua con un poco de aceite y sal, cuando hierva añadir fideos y dejarlos 4 minutos. Escurrir pasta y echarles agua fría.

En una sartén pequeña, poner un poco de aceite, ajo y añadir el pollo para que se tueste y seguidamente los brocolis. 

En otra sartén poner 10 minutos los champiñones, una vez lavados. 

En una sartén grande añadir:

1) Cebolla (sal + pimienta y que se poche) 

2) Calabacín 

3) Pimientos (rojo, verde y amarillo) 

4) Pimientos rojos 

Cortar pollo y echarle sal y pimienta 

Añadir finas hierbas y dos hojas de laurel 

5) Añadir pollo y brocoli dorados 

6) Añadir champiñones

Tapar, que haga chup chup 

7) Añadir salsa de soja 

8) Añadir almendritas 

9) Añadir pasta y que se impregne todo. 

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