Puré de verdura clásico

Primero en una olla dorar la cebolla, con el calabacín y puerro, añadir pimienta,  y luego añadir agua hasta cubrir 

Truco: en la batidora añadir un poco de leche 

Berenjena

Puerro

3 zanahorias

Judías verdes

Calabaza ya cortada

1 cebolla 

Espinacas (añadir al final)