Salmón al horno con verduritas

Ingredientes 

Pescado: Lomos de salmón  

Verduras: Patatas, cebolla, zanahoria, pimiento rojo 

Vino blanco, sal y pimienta 

Preparación 

Por un lado:

Meter en la bandeja patatas, cebolla, zanahoria y pimientos verdes cortados, añadirles sal, pimienta y un poco de agua para que no se pegue. Calentar en el horno a 200 grados durante 30 minutos. 

Por otro lado: 

Añadir por la parte sin piel sal y pimienta y meterlos encima de las verduras bocabajo (que se vea la piel) durante 20 minutos. 

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