Puré de calabacín y patata

 Ingredientes 

3 calabacines pequeños

2 patatas

1 cebolla 

1 ajo 

2 quesitos 

1 pastilla de avecrem

Sal y pimienta

Preparación 

En una olla poner agua con aceite, sal y media pastilla de avecrem. Calentar.

En una sartén honda añadir un poco de aceite, los calabacines, el ajo y la cebolla cortados a trozos pequeños, le añadimos sal y pimienta, y vamos removiendo para que se vaya friendo. Le añadimos las patatas. Añadimos el quesito y la otra mitad de pastilla avecrem. Lo tapamos 15 minutos a fuego medio. Le añadimos el agua de la olla y tapamos 20 minutos. Cuando las verduras estén blanditas, procedemos a triturarlo. 

https://www.youtube.com/watch?v=UGgC_fviAvQ