Macarrones carbonara

Ingredientes:

Sal y pimienta 

1 huevo 

Macarrones pasta

Bacon o tocino 

Nata para cocinar 

Vino blanca 

Preparación 

En una olla cocer la pasta con agua, sal y aceite. Colar la pasta y ponerle agua por encima. 

En una sartén, freír el tocino/bacon y retirar.

En otra sartén, añadir aceite y dorar la cebolla con un poco de sal y pimienta. Añadir el bacon y una yema de huevo (separar las claras). Poner un vaso de vino blanco. Después añadir un bote de nata líquida, dejar 5 minutos y por último añadir pasta y mezclar. 

https://www.youtube.com/watch?v=xrM9CRHzfvg