Desayuno sandwitch

 Ingredientes

Tomate 

Aguacate

Queso rallado en tiras (típico pasta)

Huevo

Vinagre de módena  

Pan blando sin tostar 

Preparación

Primera capa de pan le pones un rajolí de vinagre de módena como dibujando senefas. Encima se añade una capa de tomate cortado fino, después encima aguacate, a continuación echamos queso rallado. Hacemos un huevo frito, añadiendo sal a la yema. Lo añadimos calentito al sandwich. Ponemos al lado la segunda capa de pan con el dibujo de vinagre de módena sin cerrar, a modo decoración y cuando el comensal lo coma, lo puede cerrar.