Cordero a la mantequilla

 Ingredientes

Medio kilo de cordero

Un trozo de mantequilla (dos dedos)

2 hojas de romero 

1 cebolla 

1 cebolleta 

Preparación 

Meter en una olla la mantequilla y seguidamente el cordero, con el romero, trozos grandes de cebolla y trocitos de cebolleta y dejar a fuego lento durante 1 hora aprox. Lo tapamos y que se vaya haciendo.