Salchichas al vino

Ingredientes 

Salchichas (de carnicería) 
1 cebolla grande 
1 diente ajo 
3 hojas de laurel 
2 copas de vino blanco
pimienta negra en grano 
Aceite y sal

Preparación

Cortar la cebolla, y el ajo
Poner en la sartén aceite y añadir las salchichas hasta que se doren. Sacar y reservar. 

En la misma sartén, añadir el ajo y seguidamente la cebolla, la pocharemos bajando el fuego. Cuando esté dorada, añadir las salchichas, un poco de sal, pimienta negra, el laurel, y añadir bastante cantidad vino. 1er minuto: Fuego alto. Dejar media hora fuego bajo, hasta que la salsa quede espesa. 

También se puede acompañar con patatas, friéndolas en una sartén. 

Link: 

https://www.youtube.com/watch?v=6uPmDDPw6iU