Paella de carne

Ingredientes:

Alitas de pollo
Dos salchichas

Una cebolla
Tres ajos 
Un pimiento verde

Un pimiento rojo

Vino blanco/champagne
Avecrem
Tomate Solís

Arroz bomba 

Preparación: 

Versión 1 (arroz y carne a parte)

En una sartén: 

1) Dorar en aceite el pollo con sal y pimienta, finas hierbas y 4 ajos enteros. 

2) Pimientos rojos

3) Cebolla

4) Media Avecrem

5) Vasito de vino

6) Vasito tomate

En una olla: 

Poner 4 vasos de agua a hervir con media pastilla de avecrem, sal, cáscaras de limón y jugo de limón. 

Cuano hierva, añadir 1 taza de arroz Sos (para dos personas). Dejarlo aprox. 15 minutos, irlo probando, y cuando todavia haya un poco de agua parar el fuego. Esperar un poco a que repose y colar el arroz. 

En la sartén: 

Añadir arroz a la paella para que se mezcle todo. Exprimir medio limón encima y mezclar. 

Versión 2 (todo junto)

En una olla hervir agua con Avecrem, 2 hojas laurel y caldo de pollo (opcional) 

Echar sal y pimienta a la carne

1) echar la carne hasta que se dore 

2) añadir los pimientos 

3) añadir 1 cebolla y 4 ajos cortados 

4) Añadir  media Avecrem 

5) Añadir 1 vasito de vino

6) Añadir 1 vasito de tomate 

7) echar el arroz, distribuir por todo, y seguidamente el agua de la olla para que no se seque. 10-13 minutos aprox. y cerrar el fuego

Tapar paella

Opción de hacer arroz a parte

En una sartén preparar el pollo y en una olla preparar arroz blanco, mezclar todo y listo