Lentejas con pollo y chorizo

Ingredientes: 

1 pechuga de pollo

1 pimiento verde pequeño

Media cebolla

2 chorizos picantes 

3 hojas de laurel

1 bote pequeño tomate frito

Medio caldo de pollo

Media pastilla Avecrem

Preparación:

En una sartén, añadir aceite y freír el pollo a trocitos (sin la piel), a continuación añadir los trocitos de chorizo, que se vayan dorando con la carne, y añadir también un par de ajos enteros pelados. 

A continuación añadir los trocitos del pimiento verde y los de la media cebolla pelada. 

En mi caso, al no tener sartén grande, lo he añadido todo ahí a una olla. 

Añadir un vaso de tomate frito y medio de caldo de pollo que haga chup chup.

Cogemos el bote de lentejas. Un truco para abrirlo, es pinchar en el centro y así se abrirá el tapón con facilidad. Una vez abierto, desechamos la primera cucharada, colamos las lentejas, le pasamos un chorro de agua fría por encima y las echamos a la olla. Las dejamos reposar con todo un par de minutos y ya están listas las lentejas que si quieres comer las comes y si no las dejas :)